松川XSJ10一體式餃子機(jī)采用的全伺服驅(qū)動(dòng)方式,設(shè)備更輕便、使用更方便、維護(hù)更簡(jiǎn)單、體積更美觀。
該設(shè)備為全SUS304不銹鋼鈑金制作機(jī)身,機(jī)身表面采用亂紋處理后噴防指紋漆工藝,讓整機(jī)外觀彰顯簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的工業(yè)設(shè)計(jì)之美,客戶還可設(shè)計(jì)同企業(yè)文化相匹配的外觀貼紙。全SUS304不銹鋼機(jī)架及外殼,讓機(jī)架具有了更高的防腐耐用性能,大大延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命,同時(shí)讓設(shè)備具有更好清潔性。
產(chǎn)品成型模具安裝的主體是具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的旋轉(zhuǎn)平臺(tái)。高慣量伺服電機(jī)為中空旋轉(zhuǎn)平臺(tái)提供動(dòng)力。由于采用伺服電機(jī)進(jìn)行控制,中控旋轉(zhuǎn)平臺(tái)可以靈活的根據(jù)產(chǎn)品需要設(shè)定不一樣的動(dòng)停比,大大提升了設(shè)備針對(duì)不同產(chǎn)品的控制。
注餡機(jī)構(gòu)同樣采用伺服電機(jī)配減速電機(jī)來實(shí)現(xiàn)。供餡重量和供餡啟停時(shí)間直接在人機(jī)界面上通過設(shè)置參數(shù)便可以完成,供餡重量可以控制在正負(fù)0.5克之內(nèi)。
餃子機(jī)采用零部件模塊化設(shè)計(jì),讓維護(hù)更簡(jiǎn)單。
1.一體封閉式設(shè)備結(jié)構(gòu),設(shè)備方正占地小、易擺放;生產(chǎn)加工更衛(wèi)生,設(shè)備尺寸:長(zhǎng)1250X寬1230X高1500。
2.設(shè)備有3處采用6mm透明pc材質(zhì)的觀察窗,設(shè)備正面可觀察區(qū)域面積達(dá)70%。能清晰看到內(nèi)部生產(chǎn)工藝過程,易于生產(chǎn)異常觀察。
3.餃子成型倉易產(chǎn)生衛(wèi)生死角的角落采用了圓弧狀造型,易清洗、更清潔。
4.機(jī)器傳動(dòng)部分與成型倉隔離,避免油污問題。
5.機(jī)器成型倉內(nèi)常清洗零件均可手動(dòng)拆卸,便于進(jìn)行清洗操作。設(shè)備均為防水電機(jī)可用水清洗。
6.設(shè)備隨機(jī)配備吹塵槍1把,用于每日出皮倉吹灰清理,每周清理可拆卸零部件清洗。
7.設(shè)備電機(jī)均采用伺服電機(jī)和步進(jìn)電機(jī)(伺服5臺(tái)步進(jìn)7臺(tái))進(jìn)行傳動(dòng),智能控制系統(tǒng)進(jìn)行參數(shù)設(shè)置及生產(chǎn)控制,提高生產(chǎn)精度和提升生產(chǎn)效能。
8.餃子皮成型由三組滾輪結(jié)構(gòu),面皮由厚到薄壓制而成。使餃子皮口感更好更有勁道、不破損。
9.設(shè)備生產(chǎn)速度1800~3600個(gè)/h,1人即可操作,按生產(chǎn)速度2400個(gè)/h計(jì)算相當(dāng)于4.2個(gè)熟練工人生產(chǎn)速度。
幫助小型加工企業(yè)降低投產(chǎn)成本、穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。利于產(chǎn)品市場(chǎng)渠道打開,后期可根據(jù)銷量投產(chǎn)大型生產(chǎn)設(shè)備。
幫助連鎖企業(yè)低門檻完成產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng),快速標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品輸出。
佛山松薈智能科技有限公司隸屬于松川機(jī)械公司旗下,坐落于廣東省佛山市順德區(qū)陳 村鎮(zhèn)環(huán)鎮(zhèn)東路3號(hào),公司始終秉持總部“成為客戶值得信賴的機(jī)械設(shè)備全案服務(wù)商”的偉 大愿景,致力于米面食品生產(chǎn)設(shè)備與自動(dòng)化生產(chǎn)線的研發(fā)和制造,為客戶提供智能一體化 單機(jī)生產(chǎn)設(shè)備及智能工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)全案服務(wù)。
佛山松薈智能科技公司依靠松川公司深耕包裝機(jī)械二十多年的研發(fā) 制造經(jīng)驗(yàn),不斷開拓創(chuàng)新、迭代升級(jí),研發(fā)制造出多系列智能化、自動(dòng) 化的米面食品生產(chǎn)設(shè)備,為各類食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、個(gè)體戶門店、 團(tuán)體食堂等使用場(chǎng)景,提供餃子、云吞、燒麥等智能一體化的生產(chǎn)設(shè)備, 賦能使用方在生產(chǎn)、經(jīng)營、管理中減人增效、保質(zhì)保量,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 力及盈利能力,并為消費(fèi)者提供更加的新鮮食品。
一、中小型面食生產(chǎn)企業(yè)
①工業(yè)化流水線:投產(chǎn)成本高、投產(chǎn)周期長(zhǎng)、產(chǎn)大于銷、投資風(fēng)險(xiǎn)大;
②手工包制:人工成本高、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高;
使用松薈智能一體化生產(chǎn)設(shè)備,可根據(jù)不同階段的產(chǎn)能訂單量進(jìn)行分批投產(chǎn),幫助中小型生產(chǎn)企業(yè)解決省
人工、增產(chǎn)能。
二、餐飲連鎖企業(yè)
①連鎖店擴(kuò)展都會(huì)產(chǎn)能跟不上規(guī)模發(fā)展的窘狀,企業(yè)遇到發(fā)展瓶頸;
②人員包制形狀不一、大小不一,對(duì)連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營及食品安全把控產(chǎn)生較大風(fēng)險(xiǎn);
使用松薈智能一體化生產(chǎn)設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)智能標(biāo)準(zhǔn)化品控生產(chǎn)。
三、大型食堂
①就餐高峰期,手工包制速度慢,難以滿足食堂高峰期就餐需求;
②品質(zhì)、口味不穩(wěn)定。
使用松薈智能一體化生產(chǎn)設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)智能標(biāo)準(zhǔn)化品控、高速生產(chǎn),保持口感新鮮。
1.具有良好的人機(jī)對(duì)話界面,操作簡(jiǎn)單
2.整機(jī)包括回皮機(jī)裝置、切皮裝置、注餡裝置、壓合裝置
3.對(duì)回皮、切皮、注餡、壓合各功能單元進(jìn)行了有機(jī)整合,有利于各運(yùn)行,單元協(xié)調(diào)配合,減少故障點(diǎn)和故障率
4.多余皮料即時(shí)回收,循環(huán)使用,有效保持面皮中的水份,了產(chǎn)品的口感
5.皮切刀、餡切刀、模具模塊化設(shè)計(jì)配置,更換方便省時(shí),更換后調(diào)試便捷
6.采用短通道負(fù)壓注餡設(shè)計(jì),保汁保水,餃子口感
1.該系列產(chǎn)品整體采用模塊化設(shè)計(jì),便于拆卸組裝、利于清潔保養(yǎng)
2.各功能單元采用伺服模塊化設(shè)計(jì),設(shè)備穩(wěn)定性高,故障率低,有效降低維護(hù)維修成本
3.全不銹鋼機(jī)架,可水沖洗
4.生產(chǎn)每小時(shí)4800個(gè)