牛雜營(yíng)養(yǎng)火鍋——相傳貢獻(xiàn)給皇帝專品，此后為人所識(shí)，一時(shí)，在中華美食中傲若皇冠上的明珠，代表著營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)美食的，在華人心目中的地位根深蒂固、不可動(dòng)搖。 《本草綱目》記載“牛雜入肺氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，其補(bǔ)不致燥、潤(rùn)不致滯，而為營(yíng)養(yǎng)中至平至美之美之味者也……”?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明牛具有的滋陰美顏、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、強(qiáng)身健體之功效。難怪在過(guò)去千前食用牛雜早就蔚然成風(fēng)。 資料統(tǒng)計(jì)顯示，全球每年新增牛雜營(yíng)養(yǎng)火鍋店數(shù)與萬(wàn)計(jì)，反觀中國(guó)內(nèi)地牛雜營(yíng)養(yǎng)火鍋消費(fèi)市場(chǎng)，尚有大片空白或不成熟，在經(jīng)濟(jì)飛速騰達(dá)的今天，這也意味著牛雜營(yíng)養(yǎng)火鍋具有強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力。 早在10年前，“魅力牛香”還只是一個(gè)街邊小店，創(chuàng)始人從店鋪經(jīng)營(yíng)開(kāi)始，每天起早貪黑到市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)新鮮的火鍋原料以顧客的口感，創(chuàng)始人深知，餐飲行業(yè)擴(kuò)展的年代，好的口碑是留住客戶的理由。“服務(wù)于人”這一直是創(chuàng)始人堅(jiān)信的理念，而且，相對(duì)于其他的菜品，四川火鍋在廣東這邊還不是非常流行，所以，做一道的四川火鍋也是“魅力牛香”對(duì)自己的要求。由于自身的特色和原料的鮮美，再者加上創(chuàng)始人的底料配制，當(dāng)時(shí)只是街邊小小的店面，卻是門口排起了隊(duì)伍。因長(zhǎng)期得到顧客的好評(píng)和大眾的需求，魅力牛香想在服務(wù)行業(yè)更規(guī)范，更好的服務(wù)大眾，便在2012年建立了“牛比牛管理有限公司”，開(kāi)啟了一段服務(wù)于顧客的火鍋之旅。認(rèn)證商標(biāo)： 魅力牛香 加盟熱線： 4008258078 聯(lián)系郵箱： 175299437@qq.com 客服Q 個(gè)人： samandjerry 授權(quán)： 中山市牛比牛餐飲管理服務(wù)有限公司 總部地址： 中山市大涌鎮(zhèn)旗峰路452號(hào)(大涌中心市場(chǎng)旁)